FÖRDELAR MED GURKMEJA OCH KURKUMIN

Gurkmeja har används i Indien i tusentals år som en matlagningsingrediens och för dess medicinska egenskaper. Det är en krydda som ger din favoritcurry sin distinkta gula färg och är nu en växande ingrediens i wellnessvärlden.

VAD ÄR KURKUMIN?

Det är lätt att bli förvirrad med så många örter och kryddor som har potentiella hälsofördelar. Gurkmeja? Kurkumin? Är de samma sak? Ja och nej. De bioaktiva sammansättningarna som finns i gurkmeja kallas curcuminoider, varvid den huvudsakliga aktiva ingrediensen är kurkumin. Och eftersom intresset för naturliga kosttillskott och förbättrade hälsostudier har utvecklats, så har vårt bevis att detta extrakt av curcuma longa-roten (del av ingefärafamiljen) har effektiva antiinflammatoriska egenskaper och fungerar som en stark antioxidant i kroppen_1.

DIN DAGLIGA DOSERING

Oavsett om du tränar dagligen, arbetar på dina fötter eller helt enkelt lider av smärta eller inflammation som ett resultat av ett redan existerande medicinskt tillstånd, kan vi alla dra nytta av en antiinflammatorisk i våra liv. Att få en ökning via din kost är ett utmärkt sätt att packa din kropp med naturligt återställande, aktiva sammansättningar, liksom att hjälpa till att motverka förlust av bekväma icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAIDS), vilket ger oönskade biverkningar och långvariga problem med regelbunden användning.

Så det betyder att vi alla borde äta massor av curry eller hur? Fel. Kurkumininnehållet i gurkmeja är inte särskilt hög med måtta 3%₂. Många studier som bevisar effektiviteten av kurkumin använder ekstrakt som överstiger 1 gram per dag, vilket ger dig en currymaraton i ett försök att nå önskad nivå. Det som är värre är att kurkumin också absorberas dåligt i vår blodomlopp, vilket gör det ännu svårare att få de mängder vi behöver ensamt från mat. Kort sagt, utan korrekt komplettering, är det praktiskt taget omöjligt att skörda fördelarna med denna superkrydda.

KÄMPA INFLAMMATION

Inte bara är kurkumin vetenskapligt bevisat, vissa studier positionerar till och med detta ekstrakt som att kunna matcha de antiinflammatoriska egenskaperna hos populära NSAIDs som aspirin och ibuprofen, utan biverkningarna₃. Men är inflammation något vi bör aktivt minska på en regelbundet?

Inflammation är en naturlig funktion i kroppen och otrolig viktig. Det fungerar för att öka blodflödet till skadad vävnad, från snitt och skrot till dragna och rivna muskler, vilket hjälper till att bekämpa alla bakterier innan läkningsprocessen påbörjas. Därför är en del akut, kortvarig inflammation faktiskt extremt fördelaktig för din kropp, och i vissa fall kan den faktiskt erbjuda förbättrad fysisk konditionering eftersom muskelfibrer rivs och ersätts tjockare och starkare - tänk på att bygga storlek och styrka i gymmet med avsiktligt inriktning på specifika muskelgrupper. 

Emellertid är långvarig, kronisk inflammation ett allvarligt varningstecken. Inte bara kan det orsaka ett antal försvagande biverkningar, såsom stress på leder, försämrad förmåga att röra sig och konsekvent smärta, forskare tror också att inflammation spelar en nyckelroll i ett antal allvarliga och degenerativa sjukdomar, såsom Alzheimers och hjärtsjukdomar_4,5. Så, allt du kan göra för att stödja din kropp i sin kamp med inflammationshantering regelbundet kommer säkert att ge någon positiv fördel för din allmänna hälsa, nu och i framtiden.

TACKLA DIN TOXICITET

Inflammation åt sidan, de antioxidantegenskaper som finns i kurkumin får inte ignoreras.

Fria radikaler är element som produceras under normala metaboliska processer i kroppen, till exempel överföring av mat till energi. Om det finns en obalans mellan dessa fria radikaler och antioxidanter, orsakar detta ett mycket reaktivt scenario som resulterar i oxidativ stress. Denna stress orsakar skador på viktiga ämnen i kroppen, inklusive celler, protein och DNA, och tros vara en bidragande faktor till olika sjukdomar och snabbare åldring_6,7.

Antioxidanter ger din kropp det inre skyddet den behöver och kurkumin är en potent leverantör av detta specifika stöd, vilket hjälper till att neutralisera fria radikaler genom sin unika kemiska struktur₈. I sin tur hjälper detta fantastiska naturliga extrakt tvåfaldigt - inte bara hjälper det till att återställa balansen i kroppen, men också för att stimulera din inbyggda antioxidantförsvar.

KOMPLETTERA MED KURKUMIN

Nu är detta lättare sagt än gjort. Det finns många kurkumintillskott på marknaden just nu vilket lovar allt från ökad biotillgänglighet till hög koncentrerad dosering. Som nämnts tidigare är huvudfrågan att kurkumin absorberas dåligt i vår blodomlopp. Det är fettlösligt så att ett antal problem förblir aktiva i den sura miljön i magen, innan den passerar genom tarmen och på de områden i vår kropp det kan vara effektivt för. Så även om du tar rätt nivåer av kurkumin kan det eventuellt ha väldigt liten positiv effekt på din hälsa.

En lösning är att kompletta med svartpeppar. Svartpeppar innehåller piperin, ett naturligt ämne som naturligt kan förbättra absorptionen av kurkumin med en svindlande 2,000%₉. Betydande ökning av deras effektivitet, många av de bästa kurkumintillskotten innehåller piperin. Men det finns också mer avancerad kompletteringsteknik så som NovaSOL® - en ny form av kurkumin utvecklad specifikt för att leverera hög absorption. I en ny klinisk studie som publicerades i tidskriften Molecular Nutrition & Food Research₁₀, visades NovaSOL® kurkumin vara 185 gånger bättre absorberat än standardpulverat kurkumin och betydligt bättre än någon annan form.

BÖRJA STÖDJA DIN KROPP

Med den vetenskap som finns där ute är det tydligt att kurkumin är ett naturligt kraftcenter när det gäller att skydda din kropp och hjälpa till att bekämpa inflammation. Från att förstå din dos till att komplettera korrekt finns det ett antal hinder att hoppa igenom innan den blir effektiv, men de naturliga hälsofördelarna för din kropp är helt enkelt där för att ta - missa inte.

Källor:

1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3633300/

2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17044766

3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19594223

4) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3887148/

5) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5488800/

6) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17569207

7) https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1357272508002550

8) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10964379

9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120

10) http://novasolcurcumin.com/research-publications/